Mmmmm pompoensoep!

We maakten donderdag met z'n allen heerlijke pompoensoep met spinnetjes!!! Mmmmm, wat was de soep toch lekker!
Wil je mama en papa ook eens verrassen met ons pompoensoepje dan zet ik even het recept op onze blog:

Wat heb je nodig?

- 600 gram pompoen
- 600 gram uien
- 140 gram tomatenpuree
- 4 bouillonblokjes: fijne tuinkruiden
- 3 liter warm water
- 1 doosje effi smeerkaas (met ardeens ham)

Hoe moet je de soep klaarmaken?

Stoof de uien in een beetje olijfolie of boter.
Doe er de stukjes pompoen bij (je moet de pompoen in kleine blokjes snijden).
Doe er het warme water bij.
Doe er de tomatenpuree bij.
Goed roeren.
Doe er de bouillonblokjes bij. Je mag ook nog wat peper en zout bij doen als je dat wil.
Alles goed laten koken.
Doe er op het einde de kaasblokjes bij.
Mixen.
En klaar is de soep!!

Om de spinnetjes te maken moet je gewoon gehaktballetjes rollen, je stopt er 4 spaghettistokjes volledig door (een spinnetje heeft 8 pootjes). Dan doe je de spinnetjes in kokend water en ze moeten ongeveer 10 minuutjes goed koken. Na 10 minuutjes zijn de spinnetjes klaar en kan je ze bij de soep doen!!

En nu maar lekker genieten!
Smakelijk